Луиш - воспитанник «Бенфики» и на взрослом уровне также играл за лиссабонскую команду. В его карьере были и аренды: он выступал за «Монако» и «Хетафе».
В «Бёрнли» хавбек оказался в сентябре 2025 года - тоже на правах аренды, а в июне 2026-го подписал с «кларетовыми» полноценный контракт. По данным портала «Transfermarkt», рыночная стоимость Флорентину Луиша составляет 16 млн евро.